LA HUERTA UN ESPACIO PARA INVESTIGAR

v  La huerta escolar puede ser usada como uno de los posibles ejes del entorno natural, ya que permite a los chicos investigar fenómenos de la naturaleza y sobre todo aprender a respetarla y cuidarla. Es el laboratorio más apropiado para desarrollar gran parte de los contenidos de las ciencias naturales.

v  La huerta es un lugar donde se aprende a valorar el trabajo grupal, a respetar el trabajo del compañero y se llega a comprender cuanta energía es necesaria invertir para poder obtener los alimentos que consumimos.

v  Permite a los alumnos explorar e investigar los fenómenos de la naturaleza y sobre todo aprender a respetarla y cuidarla.

v  Para incorporar la huerta en la escuela, debemos elegir el lugar más apropiado asoleado, protegido de animales domésticos y con una fuente de agua, luego se debe limpiar el terreno, delimitar y preparar la cama de siembra y luego se siembra. En el periodo de crecimiento las actividades a realizar son: descostrazado, carpida, control de insectos y enfermedades, raleo y riego. 

v  Al cosechar, los contenidos a trabajar son: la morfología y funciones de las partes de una planta y velocidad de crecimiento.

v  Por último elaboramos diferentes comidas y conservas para estudiar: los alimentos, residuos, microorganismos y el cuerpo humano.

v  La huerta también sirve para estudiar otras disciplinas como:

Ø  MATEMÁTICAS

·         Medidas: longitud, capacidad, peso, superficie, noción de profundidad y lateralidad.

·         Fracciones.

·         Operaciones.

·         Clasificaciones.

·         Figuras geométricas.

Ø  LENGUA

·         Narraciones breves.

·         Producción de cuentos, historietas y poesías.

·         Análisis de información periodística.

·         Vocabulario especifico de la huerta.

Ø  SOCIALES

·         Investigar las zonas de producción de hortalizas, mecanización agrícola: distintas formas de preparación de la cama de siembra y cosecha.

·         Medios de transporte y comunicación.

·         Comercialización.

·         Relación hombre – ambiente: regiones erosionadas.

·         Contaminación del ambiente.

·         Países productores de alimentos. La pobreza.

·         Consecuencias de una mala alimentación.